Windows8.1の場合はこちらをご覧ください！
→ iTunesをアップデートしたらiPodTouchを認識しなくなったときの解決法【Windows8.1】
大した内容ではありません、基本的な対処法です。
時々、iPodをケーブルで接続してもデバイス一覧に表示されなくて困ることがあります。
ケーブルの接触が悪い場合もありますが、何度さしてもダメなときも。
充電もできて、「コントロールパネル」でデバイス一覧には出ていて、USBの認識はされているのに、iTunesで認識してもらえないときは。
1)iTunesのアップデートを確認、最新の状態に更新する。
アップデートで使い勝手が変わることが多く、あまり気が進まないのですが、いつかはアップデートしないといけないので、やります。
2)iPodの再起動
煮詰まったらこれですね。
とりあえずこの２つをやると、たいていつながります。